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番茄辣椒炒雞蛋最正宗的做法

家裏剛好有青椒,我就決定做西紅柿青椒炒雞蛋。我應該先放青椒,但是我的寶貝兒子也願意吃西紅柿炒雞蛋。為了湊合他,我就先炒壹些再放青椒,壹舉兩得。

材料

材料:雞蛋100克,胡椒粉80克,番茄150克;;

輔料:油適量,鹽適量,蔥適量,味道極鮮。

西紅柿和辣椒炒雞蛋

1

將西紅柿和青椒切成丁。蔥花做好了。

2

往鍋裏加油。油熱時,倒入打散的蛋液。

另起鍋加入適量油,放入蔥花炒香。

另起鍋加入適量油,放入蔥花炒香。

西紅柿有湯和炒雞蛋。用鹽和雞精調味。

加入青椒,翻炒至青椒變軟即可食用。

技巧

也可以提前放青椒,會有虎皮青椒的感覺。