紅皮蘿蔔怎麽做好吃法
評分
拌 家常味15分鐘 較低熱量
主料 2人份
紅蘿蔔壹個
輔料
白皮蒜五粒、香菜二顆、香油5克、精鹽壹小勺、香醋5克
紅皮蘿蔔怎麽做好吃又營養步驟1
準備食材，稍稍洗下備用
步驟2
把頭尾去掉，紅皮蘿蔔的頭就交給寶寶玩了
步驟3
把大蒜頭用刀背拍下去皮再剁碎，把香菜洗幹凈切成段
步驟4
用刨絲成絲，再放在盤子裏，加壹勺鹽拌均勻，這叫殺水，很重要
步驟5
鍋燒七成熱諺少少花生油，爆香蒜末
步驟6
把香菜也放在上面，加幾滴香醋，再趁熱把大蒜油淋在紅皮蘿蔔絲上，因為那個盤子太小了，換壹下大的好攪拌
步驟7
滴上五克芝麻油，芝麻油的好處以後再慢慢細說，芝麻油的用途真的很神奇的呢
步驟8
完工啦，再配壹盤聖女果，營養得不要不要的，簡單操作吧，而且很好吃哦
紅皮蘿蔔怎麽做好吃又營養成品圖
烹飪技巧
做這個菜，關鍵是蘿蔔切成絲時要早點放鹽殺水。第二要放醋和芝麻油。大蒜頭剁成末