石獅牛肉熗的做法大全

2.牛裏脊切片，橫刀切斷經，這樣牛肉會比較嫩

3.野山椒切碎末，姜蒜切碎，香蔥切小小段

4.把野山椒的汁淋入牛肉片腌制壹下，讓牛肉吃到野山椒的味道

5.油鍋加熱，姜蒜炒香，牛肉下鍋翻炒

6.牛肉炒白後，加入白酒或料酒，加入生抽提味

7.下野山椒末，加入壹些澱粉勾芡，讓湯汁濃郁些，撒點香蔥末拌勻

8.野山椒熗牛肉裝盤成品

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