土豆芝麻球的做法，紅皮土豆芝麻球怎麽做好
食材
紅皮土豆泥220克
糯米粉220克
白糖50克
油適量
白芝麻適量
水適量
棗泥餡適量
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
準備材料。
2
土豆切片。
3
切成薄片。
4
放入蒸鍋蒸熟。
5
先把土豆搗成泥。
6
加入糯米粉和白糖。太幹了加適量的水。
7
揉成面團。
8
先把餡料分成10g壹個的小球。
9
把面團分成20g壹個的小劑子。
10
取壹個面團，按扁。
11
放入壹個餡料。
12
用虎口推捏封口。
13
揉圓。
14
將土豆球底部在水中粘壹下，用手揉壹下，讓土豆球都粘到水。
15
把沾水的土豆球放到芝麻裏面滾壹下。
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取出來用手在揉幾下，讓芝麻粘的更牢固。
17
全部都包好了備用。
18
鍋裏面放油燒至六成熱（六成熱的油油面向四周翻動，略有青煙升起）把做好的土豆球放入油裏面，輕輕的晃動油鍋，這樣可以使土豆球不會粘在壹起的。
19
炸到土豆球稍微變大金黃熟透，撈出控油。
20
又糯又香又甜的土豆球做好了，是不是很有食欲啊。親們快來嘗壹嘗吧!