錫箔粉湯料的配方
特制調味汁
(1)30克大蒜辣醬
(2)海鮮醬6克
(3)叉燒醬4克
(4)蠔油2克
(5)鮑魚汁4克
(6)雞粉2克
(7)鮮味寶2克
(8) 3克糖
(9)料酒2克
(10)陳醋2克
(11)50克美味鮮醬油
(12) 30g紅油
(13)雞油10克
特制底湯
(1) 400克純凈水(如果可能，使用肉湯)
(2)鹽0.5克
(3)鮮味寶2克
(4)海鮮粉2克
(5)雞粉1.5g
(6)胡椒1克
錫箔粉的成分列表。
(1)腌酸菜100克
(2)粉絲100g
(3)花甲200克
(4)秘制醬料40g。
(5) 407克秘制底湯
(6)大蒜20克。
生產錫箔粉。
將錫紙疊放入碗中，放在電磁爐上，按順序加入菜單中的原料，煮三分鐘，撒上適量切碎的香蔥、香菜和小米椒圈即可食用。
不同口味調制
(1)醬香~秘制醬中的蒜和辣椒換成豆瓣醬。
(2)辣~秘制醬裏的蒜香辣醬換成了香魚調料。
(3)酸辣味~秘制醬裏的蒜蓉辣醬換成了黃燈辣醬。
(4)番茄味~秘制醬中的蒜蓉辣醬換成番茄醬。