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怎樣做半熟的煮雞蛋

煮半熟雞蛋壹般在沸水中煮6分鐘,如果不喜歡太嫩,可以煮8分鐘。全熟的雞蛋需煮12分鐘。

半熟雞蛋的做法:?

用料:雞蛋、清水

1、市場買來的雞蛋用清水洗幹凈。如果是放置在冰箱的雞蛋,要提前取出放至常溫。

2、在雞蛋兩頭用圖釘戳個小洞,可以防止煮蛋時破裂。

3、打開爐煮水,水開後,把雞蛋輕輕放入沸水中,用大火煮6分鐘撈出。

4、準備壹碗涼水,煮好的雞蛋放到涼水中壹分鐘,就很容易剝開蛋殼。

5、剝好殼的雞蛋,切開兩半,就可以吃了。