這些水果不能和牛奶壹起吃。讓我們看看妳吃得對不對。
牛奶、水果是生活中常見的健康食品代表,但即使營養豐富,誤入禁區,也可能造成嚴重後果。我們來看看哪些水果和牛奶不能壹起吃。
【微風】鞣酸含量高的食物:如濃茶、柿子、橙子等。
牛奶不宜與含鞣酸的飲食同食。這些食物容易與乳汁發生反應,結塊,影響消化。
【微風】含酸量高的食物:如香蕉、檸檬、楊梅、菠蘿、橙子等。
牛奶富含蛋白質。遇到果酸會和凝血結合,影響蛋白質吸收,導致腸道消化不良。
【微風】含蘋果酸、草酸的食物:如枇杷、桃子。
【微風】維生素含量高的水果:如獼猴桃。
維生素C是很好的抗氧化劑,可以防癌抗癌。但臨床發現,食用獼猴桃後,喝牛奶會引起腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。是因為維生素C與乳制品中的蛋白質縮合,影響消化吸收。
醫藥
有些人吃藥用牛奶代替開水,其實是不對的。由於牛奶中含有鈣、鐵等物質,可與壹些藥物形成穩定的鉻絡合物或不溶性鹽,如四環素、紅黴素等,使藥物難以被胃腸道吸收利用,這些離子甚至可能破壞壹些藥物,從而降低血液中藥物的濃度,從而影響療效。
那麽牛奶應該和什麽食物壹起吃呢?
實驗表明,牛奶、蘑菇、芹菜、銀耳、谷物等對健康有益。