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苦菜餃子怎麽做好吃,豬肉苦菜餃子的家常做法

主料五花肉300克苦菜200克輔料油適量鹽適量醬油適量香油適量蔥適量

步驟

豬肉苦菜餃子的做法步驟11.提前和好面團,醒面10分鐘以上。

豬肉苦菜餃子的做法步驟22.將肉餡剁碎,加入醬油、食鹽和食用油拌勻。

豬肉苦菜餃子的做法步驟33.苦菜清洗幹凈後放入沸水中焯水。

豬肉苦菜餃子的做法步驟44.然後擠幹水分剁碎。

豬肉苦菜餃子的做法步驟55.肉餡中放入適量蔥花拌好。

豬肉苦菜餃子的做法步驟66.放入苦菜,加入適量香油拌勻。

豬肉苦菜餃子的做法步驟77.切成大小均勻的劑子,在搟成餃子皮。

豬肉苦菜餃子的做法步驟88.包成餃子。

豬肉苦菜餃子的做法步驟99.放入沸水鍋中大火煮開。

豬肉苦菜餃子的做法步驟1010.過程中添加2次涼水,在煮1-2分鐘餃子全部變胖漂浮起來即熟。

豬肉苦菜餃子的做法步驟1111.完成。