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白蘆筍怎麽做好吃

新鮮蘆筍和蝦仁壹起炒最好吃,具體做法如下:

材料準備:蘆筍200g、蝦仁100g、海天老字號淡鹽醬油2茶匙、大蒜2瓣、料酒1茶匙、油少量、鹽少量、清水等等。

1、洗幹凈所有食材。

2、將蘆筍洗凈以後,去除根部的老皮,斜刀切成小段。大蒜切成末。

3、鍋中放入少量油燒至四成熱,爆香蒜末,倒入蘆筍翻炒約2分鐘。

4、將蝦仁倒入鍋中,快速翻炒。

5、加入料酒、海天老字號“淡鹽頭道醬油”和少許鹽繼續翻炒,等蝦仁熟透以後裝盤即可。