廈門金門的糕點制作

佐料

發糕粉

200克

清潔水

300毫升

佐料

油

適量的

精制糖

適量的

蛋糊粉

適量的

步驟

1.準備蛋糕粉。

2.準備300毫升清水。

3.在蛋糕粉中加入適量的吉士粉(加入吉士粉可以增加蛋糕的奶香味和黃色)。

4.在清水中加入適量白糖，攪拌均勻，然後倒入蛋糕粉中攪拌均勻成漿狀，再倒入塗有油的鍋中，放入蒸籠中。

5.大火蒸20分鐘後關火5分鐘。

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