当前位置 - 養生大全網 - 秋季養生 - 缽缽雞冷串串需要哪些食材 缽缽雞冷串串怎麽做

缽缽雞冷串串需要哪些食材 缽缽雞冷串串怎麽做

1、很多食材都可以用來做缽缽雞或者冷串串,壹般沒有特別重腥味的都是可以做的,這樣吃著會好吃壹些。食材很常見,比如藕片、土豆、海帶、海白菜、木耳、香菇、花菜、西蘭花、豆皮、豆幹、竹筍、青筍、魚豆腐、牛肉、雞腳、雞翅、豬皮、郡肝、郡把、蟹棒、毛肚、鶴鶉蛋、火腿腸、脆皮腸、小龍蝦、黃喉、鴨腸、雞心、雞皮等等,葷素都有,然後在上面淋上紅油和芝麻。

2、缽缽雞是用無骨雞制成的。材料主要是肉類菜肴,素食則較少。口味而言,冷串串的口味相對簡單,大多帶有紅油味。而缽缽雞則有更多的口味,包括紅油麻辣,藤椒,番茄,酸辣等。