如何保存最好的普洱茶餅介紹普洱茶餅的最佳保存方法
1.選擇陰涼幹燥的地方,避免陽光直射。最好是避免東曬西曬。所謂東照,就是日出時不要暴曬,西照就是日落時不要暴曬。如果妳不能兼顧兩者,西式烘幹肯定是要避免的。
2.生熟分開存放。去市場買幾個紙箱,最好是雙層或者多層的瓦楞紙箱。如果茶葉是整體購買的話,可以放原裝的。如果是整餅或者單餅買的,按照生茶和熟茶分開,按照年份慢慢放入盒子。具體操作是,當年的生茶放入壹個紙箱,當年的熟茶放入另壹個紙箱。有條件的話可以放入1-2片老茶,有助於茶葉的陳化和後期轉化。比如把2003年的茶葉全部放在壹起,然後加上1-2片2000年或更早的茶葉。
3.去買幾個木框或者鐵框。擱板的高度為10 cm,板材的堆放高度為10 cm。將茶葉盒放在木架或木板上,遠離地面和墻壁存放。
4,買幾斤木炭,有條件買竹炭,無條件買普通木炭。每年雨季,以半公斤為壹份,將木炭分成幾份,分別放在茶室的不同角落。雨季過後,取出木炭。天氣好的時候,把木炭放在太陽下暴曬,密封起來,等明年雨季的時候再拿出來。
5、在潮濕季節,嚴禁開窗,等到天氣晴朗時,適當開窗通風。盡量避免晚上開窗。平時不下雨的日子,每半個月,在陽光明媚的午後,開窗通風半小時左右。如果是夏天,早上或晚上開窗比較合適。
6.如果是每年雨季特別長的地區,可以在每年的雨季用保鮮紙包裹紙箱外圍,隔絕濕氣。如果在北方幹燥地區,可以考慮在儲茶空間放幾壺水,調節濕度。但要註意換水,避免發臭。