金針菇白菜怎麽做好吃？
金針菇炒白菜
材料
大白菜350克、金針菇50克、胡蘿蔔絲20克、黑木耳絲20克、蝦皮5克、姜末5克、蒜末10克、米酒1湯匙、鹽1/4茶匙、雞粉和胡椒粉1/4茶匙。
工作方法
1.大白菜洗凈切片；金針菇去尾端，切成段備用。
2.燒熱炒鍋，倒入2大勺色拉油，中火翻炒蒜末和姜末，放入蝦皮翻炒，用1的方法放入胡蘿蔔絲和白菜片，再用1的方法放入金針菇和黑木耳絲，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜約1分鐘。
3.打開做法2的鍋蓋，加入所有調料，攪拌均勻，入味。
1.大白菜洗凈切片；金針菇去尾端，切成段備用。
2.燒熱炒鍋，倒入2大勺色拉油，中火翻炒蒜末和姜末，放入蝦皮翻炒，用1的方法放入胡蘿蔔絲和白菜片，再用1的方法放入金針菇和黑木耳絲，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜約1分鐘。
3.打開做法2的鍋蓋，加入所有調料，攪拌均勻，入味。