廣式月餅是什麽味道？ 最常見的是蓮蓉、豆沙、蛋黃(傳統意義上的幹菜)，現在已經發展到各種水果口味，肉松，甚至魚翅鮑魚(我覺得沒這個必要)。另壹方面，我個人還是蘇麗珂風味的月餅，這是最傳統的椒鹽月餅。(做豆沙餡的月餅很重要，豆沙壹定要現拌。加點豬油會更濃稠，軟糯香甜的口感會更足。) 上篇: 如何制作沒有牛奶的冰淇淋 下篇: 日本特色是什麽呢?