蝦怎麽做，怎麽做才好吃？
蝦仁筍燒日本豆腐的做法詳細介紹了料理及其功效:家常菜食譜
工藝:烤蝦竹蓀烤日本豆腐材料:配料:日本豆腐200克，竹蓀50克，蝦10克，大白菜適量。
調料:澱粉、蔥姜末、鹽、雞精、料酒、醬油、色拉油。教妳如何做日本蝦仁竹豆腐，如何做日本蝦仁竹豆腐很好吃。1.日本豆腐切塊，拍澱粉，放油鍋裏炸至金黃；竹蓀切丁，用開水焯壹下；將蝦放入烤箱烘幹；以水為邊將卷心菜焯壹下。2.鍋中燒熱油，放入蔥姜末翻炒，放入日本豆腐和竹筍，加入其他調料調味，煮5分鐘，出鍋裝盤，撒上蝦仁。蝦仁筍日本豆腐制作的關鍵:豆腐要炸的老壹點，不然燒起來就脆了。蝦筋做法詳細介紹菜系及其功效:補血方、補陽方、強腰方、強腎方。
口味:鹹香工藝:烤蝦筋材料:主料:蝦籽100g。
輔料:豬蹄筋50克。
調料:黃酒15g、醬油15g、白糖2g、味精1g、澱粉(玉米)10g、豬油20g(精制)教妳如何做蝦筋，蝦筋怎麽做才好吃。幹蝦要提前泡黃酒。
2.將蹄筋在水中浸泡2小時，掐去汙垢、油和水，切成壹寸長的段；
3.將炒鍋放在大火上加油燒熱，放入蔥段翻炒出香味；
4.將蝦仁放入爆炒，煮酒，加入醬油、糖、味精、高湯；
5.重新入筋，燒2分鐘左右，至筋入味；
6.水澱粉勾芡，加入熱油，翻幾下就可以上桌了。小貼士-健康小貼士:
1.強筋健骨，益腎養肝；
2.適用於肝腎不足引起的腰膝酸軟、筋骨無力、行走乏力、年老體弱等。