怎麽做才能做出好吃的炒面？
說起炒面，我堅信大家都吃過。炒面不僅吃起來好吃，而且做起來簡單。炒面的種類很多，有素炒面，香腸炒面，麻辣肉絲炒面。人們通常在餐館吃炒面。事實上，他們可以在家做美味的炒面。如何做出好吃的炒面？讓我們來看看吧。
壹、好吃的炒面如何做炒面是公認的特色菜之壹。制作炒面的關鍵原料自然是面條。為了做出美味的炒面，所用的面條和調料非常重要。做炒面很簡單。先把面條煮得太涼，然後把食用油放在鍋裏燒開，再炒其他食物和面條。另外，在做炒面的情況下，不能放太少的食用油，否則面不會攪拌，而且看起來沒有食欲，味道不好。
二、炒面的做法強烈推薦香腸炒面
必備原料:香腸、油菜、豆芽、大蒜、食用油、鹽、味精、面條。
工作方法
(1)香腸切片備用，豆芽洗凈備用，油菜洗凈備用。
(2)取鍋放入清水中，大火燒開，將面放入鍋中，煮八分熟，撈起。
(3)將煮好的面條用清水浸泡壹會兒，蔥切末，蒜切末。
(4)另起鍋，鍋中加入食用油燒開，放入姜沫和蔥花翻炒。
(5)將香腸、油菜、豆芽放入鍋中翻炒，然後放入面條再次翻炒。
(6)鍋中加入醬油和鹽，翻炒均勻。
雞蛋炒面
必要原料:面條、洋蔥、生雞蛋、香腸、醬油、生抽、鹽、食用油、大蒜、郫縣豆瓣醬。
(1)大蒜去皮切成蒜泥備用，香腸切成塊備用。
(2)洋蔥切絲備用，生雞蛋打入碗中用筷子攪拌備用。
(3)取壹個鍋，加入清水，燒開。將面條放入鍋中，煮沸後取出。
(4)將煮好的面條冷卻備用，大蒜切成蒜泥備用。
(5)另起鍋加入食用油，燒開。將大蒜放入鍋中，炒香。
(6)將香腸片和蔥絲放入鍋中翻炒，然後加入郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
(7)鍋中加入面條、鹽、生抽、老抽，翻炒均勻出鍋。
如何做出好吃的炒面，要從上面學起。在家做炒面不僅衛生，而且非常健康。喜歡的朋友可以試試。做炒面比較簡單。妳只要把面條煮開，然後加入妳喜歡的食物壹起炒。另外，炒面的熟度不能太小，否則炒面和蔬菜水果的味道都不會很好。