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豬的大腸怎麽清洗?

將豬大腸放入水中,加入少許鹽和陳醋混合液浸泡30分鐘左右。翻面去除汙垢,反復清洗。用淘米水泡壹下,再用清水搓幾次。燒開的鍋加水,燒開,加入料酒和肥腸,焯壹下。拿出來用清水洗幹凈。

1,將豬大腸放入水中,加入少許鹽和老陳醋混合液,浸泡30分鐘左右。

2.翻面去除汙垢反復清洗。

3.浸泡在淘米水裏,然後在清水裏輕輕搓幾下。

4、燒開鍋加水,大火燒開,加入料酒,煨出肥腸。

5.取出並用水沖洗。