重陽節吃什麽，重陽糕怎麽做。
1.稱量所有材料。
2.糯米粉、米粉、細砂糖混合後，平均分成兩份。壹份加130ml左右的水，攪拌成半幹半濕的原粉，搓掉。(菜菜提醒:水要壹點壹點加，邊加邊攪拌，直到用手捏，感覺基本沒有幹粉就好)
3.先取壹部分半濕粉放入篩子中過篩。篩粉會比較慢，可以用刮刀或者勺子壓。
4.用底鏟篩刮刀或勺子。
5.邊壓邊鏟邊搖，直到所有半濕粉末過篩成完整的細粉。
6.取壹個容器，用紗布打濕後擰幹(也可以在容器壁上塗油)。
7.將過篩的原味粉輕輕加入容器的三分之壹，刮平。
8.鍋裏的水燒開後，放入步驟7，蒸5分鐘。
9.在這個間隙，將50g玉米粉倒入剩余部分的面粉中，慢慢加入約150ml的水，攪拌成半幹半濕的玉米香粉，搓掉。
10.將步驟9中的玉米香粉過篩成細粉，將原香粉過篩。
11，第八步蒸熟，取出，蓋壹層紅豆沙餡，第10步輕輕蓋壹層玉米粉，刮平，撒上蔓越莓幹和葡萄幹。
12，繼續放入鍋中，蒸15分鐘，關火，取出晾涼，然後根據需要切成片。