花生吃多了會有什麽後果？

花生又名落花生、落花生、唐人豆，為豆科花生的種子。花生營養豐富，具有很高的保健價值。它被認為是中國十大長壽食品之壹，壹直被稱為長壽水果。花生含脂肪、蛋白質較多，大量生食會引起消化不良。過量食用花生也會導致肥胖。花生容易受潮發黴，產生致癌性很強的黃曲黴素。黃曲黴毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化和肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炸、煮、炸等烹調方法都不能分解它。註意不要吃發黴的花生。

花生還具有食療作用:

1，促進人體生長發育。

2.促進細胞發育，提高智力。

3、抗衰老，防止早衰。

4、能起到潤肺止咳的作用。

5.促進骨髓制造血小板的功能。

6.預防冠心病。

7.養血通乳花生含有豐富的脂肪油和蛋白質，對於產後乳汁不足者，可以補氣養血，養血通乳。