西葫蘆火的做法，西葫蘆火怎麽吃，還有西葫蘆
材料
強力面粉
壹個西葫蘆
半根胡蘿蔔
五個雞蛋
鹽值
壹勺雞精
壹勺橄欖油
取兩勺醬油
西葫蘆雞蛋火燒的做法
西葫蘆切丁，胡蘿蔔切丁，放入鍋中，放油翻炒，邊炒邊加鹽，加入適量醬油和雞精。
將雞蛋分開煎，用鍋鏟碾碎，與之前煎好的西葫蘆和胡蘿蔔餡混合在壹起。
用搟面杖把面團搟成圓柱形，然後往下拉成圓形。
把裏面的餡挑出來，然後揉成圓形，再用搟面杖敲壹遍。
在蛋糕下面放壹些面粉，以免粘在桌子上。
平鍋放油，然後放小火煎至熟。
技巧
多面條，免得後面餡不夠。
如果喜歡其他餡料，可以依法加工胡蘿蔔餡和酸豆角餡。