給孩子吃什麽魚最好？
智商是硬實力！所以，沒有背景，甚至沒有爸爸媽媽，情商也不是很高的安迪，卻能在國內外金融界壹鳴驚人。這樣的人物在現實生活中也是存在的。大腦的發育始於胎兒時期。3歲之前，寶寶的大腦處於快速發育期。到3歲時，人的大腦發育率已經達到80%，6歲時基本達到成人水平。
所以，在寶寶大腦快速發育期間，要給它提供充足的營養，這樣才能保證智力水平。
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所以，在3歲之前，寶寶吃好，吃單詞對比學習，唱幾首歌更重要！
1.人類智力發展最重要的兩種營養素是EPA/DHA。EPA/DHA是壹種不飽和脂肪酸，是人體不可缺少的營養素。
在各種大腦營養素中，DHA尤為重要。又被稱為“腦黃金”，因為它在腦細胞膜和視網膜中含量豐富，占大腦總脂肪酸的35%-45%，對智力和視力的發育非常重要。
2.DHA/EPA最典型的食物來源是魚類，尤其是深海魚。中國科學家在舟山漁場的研究表明，在人們最常吃的30多種海魚中，並不是越貴的魚補腦效果越好。衡量魚的健腦效果，要看魚的DHA/EPA含量和甲基汞含量。
3.研究結果:鮁魚是最好的健腦食品，其次是三文魚、金鯧魚、帶魚、海鱸魚、小黃魚。
馬鮫魚
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西班牙鯖魚也叫鯖魚。民間有“山中有鷓鴣，海馬有海馬”的贊譽。
西班牙鯖魚以海洋中的小型中上層魚類為食。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養成分。具有益氣止咳的功效，對弱咳喘有壹定療效。
鮭
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營養價值高，富含DHA，享有“水中珍品”的美譽。其蛋白質含量高於其他魚類。此外，它還富含銅和其他人體生長發育所必需的礦物質。
女生給寶寶做三文魚的時候，壹定要盡量煮透，以免感染寄生蟲。千萬不要給孩子吃生的三文魚生魚片。
另外，三文魚經過反復解凍，蛋白質分解加劇，衛生質量堪憂。所以最好去正規的購物場所購買當天到貨的“冰鮮魚”。
金鯧魚
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金鯧魚富含優質蛋白質、DHA、鈣、磷、鐵及硒、鎂等微量元素。
具有益氣養血、健胃填精的功效。可緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血等癥狀，還可用於小兒久病、氣血不足、精神萎靡、食欲不振等。
發尾
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帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚。富含脂肪、蛋白質、維生素A、維生素B1、B2不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等營養成分。
孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育；孩子多吃帶魚，有利於提高智力。
毛帶魚粗刺少，營養豐富。具有健脾益氣、暖胃養肝、潤膚益氣、養血強身的作用。特別適合脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥的人。
所以食欲不好的人可以考慮夏天多吃帶魚。
黑鱸
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海鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分。具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。
另外，鱸魚血液中含有較多的銅，可以維持神經系統的正常功能，參與幾種物質代謝的關鍵酶的功能。缺銅的人可以吃鱸魚來補充。
小黃魚
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小黃魚肉質鮮嫩，營養豐富。是壹種優質的食用魚，也是嬰幼兒和病後體虛者的滋補食療佳品。
它富含蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等。，具有很高的食用價值。而且從我國傳統醫學和現代醫學研究都發現小黃魚具有相當高的藥用價值。
小黃魚很適合小孩子吃。由於其魚肉組織較軟，更容易被兒童消化吸收，而且魚肉呈蒜瓣狀，無碎刺，適合兒童咀嚼。
小貼士:
女生給寶寶吃魚，最好是蒸、煮、燉，不要煎、烤、炸。以免破壞營養成分。
另外，最好不要吃隔夜的魚，盡量吃新鮮的或者冰鮮的。
需要特別註意的是，魚有很好的補腦作用，但不要吃太多，壹周吃兩三次就可以了。每次吃2-5兩為宜。
而且DHA/EPA不僅深海魚可以補充，淡水魚、蝦蟹也可以補充，但含量更高。但淡水魚對甲基汞等汙染物的積累較少。因此，可以交替給寶寶服用。