日常生活中電烤箱能烤制什麽美食?
家用電烤箱能做出來的美食可多了。主要的種類有:糕點類、中國傳統烹飪菜、西餐、寶寶輔食等,具體的有:蛋糕、面包、烤雞鴨魚牛羊、披薩、蛋撻、焗飯等。
有了烤箱,就可以在家自己吃羊肉串了。羊肉切塊,配菜洋蔥切成小段,與羊肉混合。加入料酒,生抽,蔥姜末、少許鹽,壹勺辣椒醬充分拌勻。腌制幾個小時。將腌好的羊肉用簽子串好。蜂蜜和食用油刷上壹層,放入烤箱,烤熟後,撒上辣椒粉和孜然粉就可以吃了。
烤裏脊肉。裏脊肉切成肉片,加入料酒,生抽,蔥姜末、少許鹽,壹勺辣椒醬充分拌勻。將肉片腌制,最後放入澱粉多抓壹會。大概腌制50分鐘,將肉片平鋪在烤盤的錫箔紙上,在表面均勻的撒上孜然和辣椒粉,烤了壹面差不多後,翻面均勻的撒上孜然和辣椒粉,在放入烤箱裏面烤,烤熟就可以吃了。
當然,能做是壹回事,做出來好不好吃是另壹回事,除了廚藝外,電烤箱的質量性能是決定性因素。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,我們知道,電子產品都是看性能的,烹飪時這點更是重要。比如,溫控性能好不好決定了能否烤出壹個既美味又顏值高的面包,能不能把羊排烤得外焦裏嫩美味可口溫控要求也很重要。家裏有個烤箱,它的作用還是很大的,當然不僅僅可以烤肉,烤甜品,還可以做成很多的美食。