肉包子蒸多久才會熟?

15-30分鐘。蒸鮮肉包的時間跟肉包子的大小有關，個頭較小的肉包，需要水開後蒸15分鐘左右，個頭偏大的肉包，則需要水開後蒸30分鐘才能熟透。蒸肉包的時間不宜過久，以免肉包塌陷，影響口感和美觀。蒸好的肉包不要著急掀開蓋子，需要燜至三分鐘左右，以免引起包子回縮。

蒸熟放冰箱冷凍嗎：

根據自身需要看。冰箱冷凍的溫度很低，可以有效抑制細菌微生物和各種酶的生長繁殖，延長食物的保存時間，因此肉包蒸熟後，是可以放冰箱冷凍的。但肉包如果能在短時間就食用完畢，壹般不建議拿去冷凍，因為熟食冷凍雖然可以延長保存時間，但其營養價值和食用味道，也會隨著冷凍時間延長而下降，所以肉包蒸熟後，還是盡快食用為好。