香菜腎湯怎麽做？
材料:豬腰肉3根，香菜適量，黃瓜100g，芝麻醬50g，精鹽適量，黃酒、白糖、香油、清湯適量。
工作方法
1.黃瓜洗凈，切成麻纖維，用少許鹽抓勻，腌制10分鐘。將芝麻醬、鹽、糖、香油混合，放入小碟中，香菜切碎備用。
2.豬裏脊肉洗凈，切成大塊，用黃酒和精鹽抓勻，腌制15分鐘，用開水浸泡至切斷，收水。
3.將清湯放入鍋中，將黃瓜放入鍋中煮2分鐘左右，倒入腰片煮熟，加鹽調味，倒入少許香油，放入香菜，淋上芝麻醬即可。
工作方法
1.黃瓜洗凈，切成麻纖維，用少許鹽抓勻，腌制10分鐘。將芝麻醬、鹽、糖、香油混合，放入小碟中，香菜切碎備用。
2.豬裏脊肉洗凈，切成大塊，用黃酒和精鹽抓勻，腌制15分鐘，用開水浸泡至切斷，收水。
3.將清湯放入鍋中，將黃瓜放入鍋中煮2分鐘左右，倒入腰片煮熟，加鹽調味，倒入少許香油，放入香菜，淋上芝麻醬即可。