紫蘇葉怎麽腌制?
材料:紫蘇葉20片,醬油1勺,水1勺,糖漿1勺,芝麻1/2勺,辣椒粉1/2勺,料酒1勺,蔥花2勺。
輔料:胡蘿蔔若幹,韭菜少許。
1.將紫蘇的子葉浸入水中,用水沖洗,然後除去水分。
2.將醬油、水、低聚糖、辣椒粉、料酒、洋蔥、胡蘿蔔和韭菜混合在壹起制成調料。
3.將紫蘇葉放入容器中。
4.倒入醬汁,蓋上蓋子,用微波爐旋轉2分鐘。
5.撒上芝麻。完成後可以直接放入冷庫保存。
輔料:胡蘿蔔若幹,韭菜少許。
1.將紫蘇的子葉浸入水中,用水沖洗,然後除去水分。
2.將醬油、水、低聚糖、辣椒粉、料酒、洋蔥、胡蘿蔔和韭菜混合在壹起制成調料。
3.將紫蘇葉放入容器中。
4.倒入醬汁,蓋上蓋子,用微波爐旋轉2分鐘。
5.撒上芝麻。完成後可以直接放入冷庫保存。