蒜蓉花蓋粉絲怎麽做怎麽吃？

準備配料-

700克花甲

綠豆粉絲100g

大蒜1頭

3克鹽

3克醬油

5克蠔油

2克芝麻油

韭菜適量

-步驟-

1.先用清水沖洗花甲，去除沈澱物。

2.將綠豆粉絲加熱至變軟，用廚房剪刀剪開，讓粉絲不要太長。

3.大蒜剝皮幹凈後，用壓蒜器壓成蒜泥。最好用壓蒜器。如果不是，可以用刀背拍蒜，切成蒜末。在蒜頭裏滴兩滴香油鎖住蒜頭。

4.在粉絲中加入少量鹽、醬油和蠔油，與蒜泥壹起攪拌均勻。

5.烤盤下面鋪上蒜蓉粉絲，上面放上花釘，然後用錫紙包好。

6.將烤盤放入立人空氣煎鍋，選擇獨立程序，210度烘烤30分鐘。

7.烤好後，取出烤盤，擺盤。撒上切碎的細香蔥裝飾。

8.這種大蒜粉絲做起來很簡單。簡單的烹飪方法往往能保留食物的原味。用這道菜招待客人非常合適！