炒粉幹的制作方法

1.先把米粉幹在水中煮半熟，撈起，濾幹。在小碗裏放醬油等調料，澆在粉幹上，拌勻，晾幹，備用。

2.蔬菜切絲（尤其是包菜），炒好備用。

3.在不粘鍋裏放油，先把粉幹放入鍋內不斷地翻動，炒成金黃快好時，把炒好的菜倒入拌起來，出鍋。

上面是最簡易的步驟，接下來是詳細（有圖參考）的步驟：

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