辣白菜蛋糕
農民的壹碗香菜:杭椒適宜；兩個生雞蛋；五花肉為宜；水豆豉的適宜方法:1、辣椒切段，肉切片，水豆豉切碎，兩個雞蛋加少許水攪拌。2.鍋裏燒熱油，倒入生雞蛋翻炒至變軟。把生雞蛋端出來的時候用鏟子把多余的油擠幹(油比平時炒菜多壹點，炒完雞蛋的油還得用於後面的步驟)。3.將切成小塊的小鮮肉加入鍋中剩余的油中，煎至發白，加入切成小塊的水豆豉。4.炒出香味放入辣椒段，適當翻炒，出鍋擺盤。
炒熱白菜餅方法1。將蛋糕和泡菜切成絲，南瓜切成片，大蒜打碎。2.鍋裏燒油，炒鍋裏放壹部分蒜末，在哈密瓜裏翻炒均勻，放入泡菜，再次翻炒至南瓜塌陷。3.加入切好的餅絲，倒入醬油大王中，攪拌均勻，放入適當的開水中，翻炒至水分均勻消化吸收。
糯米蒸排骨提前準備食物:排骨400克，醪糟80克。調料:番茄醬壹勺，豆腐腦1塊，醬油壹勺，耗油壹勺，米酒壹勺，澱粉壹勺，白胡椒粉少量。1.排骨洗凈，浸泡15分鐘。(把血和腥味泡出來)，然後用菜刀把排骨上的肉壹點點切下來。讓豬排松壹點。2.將發酵好的大米早早放入碗中，加入冷水浸泡1小時。泡壹勺，舀起來瀝幹備用。3.我們來調壹下腌排骨的醬料。取壹顆小蝶籽，加入1勺番茄醬翻炒。加1勺米酒，1塊豆腐腦，1勺醬油，1勺油耗。
4.最後加壹點白胡椒提香(妳不是很喜歡，可以不加)。這裏不需要放鹽，因為豆腐腦和調料裏有足夠的鹽，再加鹽就鹹了。將炒好的調料倒入排骨中，拌勻，加入1湯匙幹澱粉。5.再次攪拌均勻後，蓋緊保鮮袋，放入冰箱腌制1小時以上。糯米粒泡幹，腌制口味的排骨做好了。把排骨卷在米飯裏，讓排骨均勻的裹在米飯裏，放在盤子裏備用。然後蒸80分鐘。在熱鍋上撒壹點洋蔥即可食用。