醬油泡姜的正確做法步驟

醬油泡生姜的正確做法如下：

1、把準備好的新鮮鮮姜用水流清理幹凈，再把水果刀把表皮除掉，除掉之後再用冷水把鮮姜清理幹凈，再把它瀝幹水份。

2、把處好以鮮姜所有放到壹個沒有水份的面盆中，添加食鹽腌制，腌漬時間應當在四到五小時上下，腌好之後去把面盆中的水份除掉，再用冷水洗壹下，瀝幹預留。

3、把準備好的生抽、老冰糖和適當的冷水，所有放到壹個沒有油的鍋中加溫，燒開之後，讓老冰糖化掉，隨後再讓他們當然減溫，降至常溫下之後便是腌鮮姜的料汁。

4、取壹個幹凈的玻璃瓶，控掉水份，隨後把解決好的鮮姜放到玻璃瓶中，把調的料汁添加，隨後搖勻，再把玻璃瓶密封性起來，放到電冰箱中冷凍，過三到五天之後，鮮姜就能所有進味，愛吃的情況下能夠隨時隨地攝食。