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怎麽做好飯,怎麽吃。

佐料

大白雕

400克

佐料

適量的

適量的

精力

適量的

大蔥

適量的

辣椒

適量的

冰糖

適量的

雞精

適量的

老抽

適量的

淡醬油

適量的

步驟

1.將鮮白刁洗凈,在切好的花刀上放鹽,放姜片腌制壹晚或5小時以上。

2.大蔥切絲,姜切片,準備壹湯匙豆瓣醬。

3.熱鍋冷油,魚,炸黃。

4.翻過來稍微煎壹下。

5.放壹勺豆瓣醬。

6.加入溫水,放壹點料酒和醬油,把魚煮到味道鮮美。

7.用胡椒粉、冰糖和雞精調味。

8.另起鍋,放油,爆香大蔥,均勻鋪在魚上。把魚放在盤子裏,把湯澆在大蔥上。