怎麽做好飯,怎麽吃。
佐料
大白雕
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
大蔥
適量的
辣椒
適量的
冰糖
適量的
雞精
適量的
老抽
適量的
淡醬油
適量的
步驟
1.將鮮白刁洗凈,在切好的花刀上放鹽,放姜片腌制壹晚或5小時以上。
2.大蔥切絲,姜切片,準備壹湯匙豆瓣醬。
3.熱鍋冷油,魚,炸黃。
4.翻過來稍微煎壹下。
5.放壹勺豆瓣醬。
6.加入溫水,放壹點料酒和醬油,把魚煮到味道鮮美。
7.用胡椒粉、冰糖和雞精調味。
8.另起鍋,放油,爆香大蔥,均勻鋪在魚上。把魚放在盤子裏,把湯澆在大蔥上。