什麽東西不能和米飯壹起吃？
米飯不能和米飯壹起吃，米飯也不能和馬肉、蜂蜜、蒼耳子壹起吃。豬肉(瘦肉)不能和米飯壹起吃，牛奶不能和米飯壹起吃，胡蘿蔔不能和米飯壹起吃。
大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白質主要是魚精蛋白，氨基酸的組成也比較齊全，容易被人體消化吸收。糙米中礦物質、膳食纖維和B族維生素(尤其是維生素B1)的含量高於精米，但大米中賴氨酸的含量較低。
擴展數據
大米的功效:
1，最滋補的是粳米。
粳米作為日常食用大米，含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C、鈣、鐵等人體必需的營養物質，能為人體提供營養和熱量。顧萬裏說，用粳米煮粥，在中國已有兩千年的歷史。粳米粥最上層的粥油，能補津液，補精氣，對滋養人體的陰腎精大有裨益，最適合病人、產婦、老人食用。
2、最易消化的是糙米。
所謂糙米，就是在碾米過程中去除了外殼的米，保留了胚芽和內皮的“淡黃色米”。糙米中蛋白質、脂肪和維生素的含量高於精米。米糠層中的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等胃腸疾病有效。
百度百科-大米
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