哪些家常飯老少皆宜，好吃又營養健康，太好吃了？
壹、青椒炒肉:辣椒(也叫柿子椒)2個，裏脊肉200g，鮮香醬油3大勺，1大勺米酒，蔥，姜沫，玉米粉3大勺，鹽適量，1.5大勺紅燒醬油，食用油，水澱粉，準備好的食材。加入3勺鮮美的鮮醬油、1勺米酒、姜末，拌勻，再倒入3勺幹澱粉，腌制5分鐘，至肉嫩不腥。5.將辣椒用手切成小塊，去籽，6鍋加入食用油，趁熱放入小鮮肉中用小火煸炒至變白，加入生抽，煸炒至肉色。8.倒入辣椒，翻炒，炒至顏色變深。
二、西葫蘆炒肉片:南瓜1塊，瘦豬肉1塊，小蔥1塊，姜1塊，醬油，米酒，食用油，鹽，蒜。做法:1準備好的食材，南瓜2塊，洗凈，切去蒂，斜放。加入姜末、美味鮮醬油、米酒、玉米粉，翻炒，腌制3分鐘(以使肉嫩滑入味)，6鍋加入食用油，將小鮮肉放入熱鍋中，加入紅燒醬油提亮小鮮肉顏色，倒入南瓜片，翻炒，剛想幹透，加鹽提鮮，壹上湯就用蒜翻炒。
牛奶白菜炒雞蛋食材:1壹小把牛奶白菜、2個生雞蛋、壹大半洋蔥、壹根大胡蘿蔔、適量食用油、適量鹽食材:1準備好食材，牛奶白菜洗凈瀝幹水分，胡蘿蔔洗凈，洋蔥去皮，牛奶白菜洗凈2個，胡蘿蔔切片，洋蔥切片並分開切片，雞蛋打散備用4。很快，雞蛋就會脹大，用筷子夾起，翻面，放入小塊，鍋裏剩油備用，放入胡蘿蔔和小蔥流行的鍋裏，倒入奶白菜流行的鍋裏，翻炒，加鹽保鮮，倒入生雞蛋，快速翻炒，即可食用。