紅薯粑粑怎麽做，簡單又好吃。

材料？

甘薯

四

糯米粉

適量克

精制糖

4湯匙(取決於個人口味)

？

紅薯粑粑的做法？

紅薯(紅心的紅薯，比較甜)去皮切片，放在碗裏蒸(有條件就切塊，放蒸籠蒸。我家裏沒有蒸鍋，就用筷子放在碗裏在碗裏蒸)直到熟軟。

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將蒸好的紅薯放入碗中，搗成紅薯泥。不應該有顆粒，腫塊之類的。根據每個人的口味加糖，或者不加。我的意思是紅薯是甜的，所以加的糖少。

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趁著紅薯泥還熱，加入糯米粉。可以先少加壹點糯米粉，然後慢慢加入，不斷攪拌，揉成光滑的面團。

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然後把揉好的紅薯面團切成小塊，揉成小餅(建議不要加太多糯米粉，不然紅薯味道不濃)

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鍋中加入少許油，煎至兩面金黃。不喜歡油的朋友可以直接蒸~ ~