金針菇和木耳能壹起吃嗎？木耳和金針菇壹起吃好不好？
金針菇是壹道然很多人又愛有恨的食物，很多人喜歡吃金針菇，因為金針菇口感爽滑，而且不同的做法吃起來有不同的感覺，但是有人恨金針菇是因為金針菇不容易消化，很多時候都是什麽樣吃進去什麽樣拉出來，而且腸胃不好的人根本就不能多吃。除了金針菇外，可能很多人也會喜歡吃黑木耳，當然黑木耳的營養價值是很高的，那金針菇可以和黑木耳壹起吃嗎？
1、可以壹起吃
金針菇是可以和黑木耳壹起吃的，這樣搭配食用不僅不會有營養上的沖突，而且營養會更豐富，特別是在夏天很適合做金針菇拌木耳，這道菜實際上是壹道很養生的菜，因為金針菇和木耳的營養價值都非常高，金針菇中含有大量的礦物質和氨基酸，對心血管疾病有預防作用，還能降低膽固醇和穩定血壓。黑木耳排毒的功效特別好，再加上維生素含量豐富的胡蘿蔔，簡直是好吃好看而且有營養的壹道美味。
2、金針菇木耳
這裏簡單叫大家做壹下金針菇拌木耳，主要的食材木耳、金針菇和胡蘿蔔，將黑木耳提前泡好，將金針菇去根洗凈泡壹會兒，將胡蘿蔔去皮切成絲備用。將這三種食物分別用開水焯壹下水然後撈起來，加入鹽、白糖、雞精和橄欖油，喜歡吃酸辣口味的還可以加些醋和辣椒油。
3、溫馨小提醒
這是壹道涼拌菜，所以很適合夏天食用，不僅清熱解毒，而且營養豐富，木耳最好是提前幾個小時泡好，而且壹定要壹朵壹朵洗幹凈。金針菇不容易消化，所以可以煮熟的壹點，吃的時候多嚼幾下。