粉漿飯能放洋白菜嗎
可以，如果手邊沒有大白菜的話，裏面的大白菜可以用洋白菜代替。
粉漿飯是河南省安陽市和山西省運城市夏縣的著名小吃，河南做法：用綠豆制作粉皮粉條後的余汁，加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬制，再加香油、香菜，食之有壹股獨特的酸、香、甜、綿的味道。是安陽老城壹帶人們非常喜愛的傳統飯食。粉漿飯是安陽老百姓的三大寶之壹。山西運城夏縣的做法比較不同，常用豌豆或板豆做粉漿原材料，制作過程亦無小米白菜，而是獨特炒制香濃蔥花與之調和，加入黃豆花生，再下壹些寬薄面條，根據個人口味再撒上香菜或韭菜、油潑辣子和花生碎，簡直堪稱完美，酸、辣、香、濃！是無數夏縣人最喜愛的故鄉美食。