八個月的寶寶吃魚怎麽去腥？
孩子不喜歡吃魚怎麽辦？教妳壹個辦法，讓妳的孩子從此吵著要魚。大家好。我是子媚。我每天用最簡單的食材為妳做最美味的飯菜。歡迎關註。
魚的營養價值很高，含有豐富的鈣和蛋白質，但脂肪含量很低。經常吃魚對健康非常有益。對於生長期的兒童和青少年來說，經常吃魚可以幫助他們生長發育，但是魚本身的腥味卻讓很多人望而卻步，尤其是孩子。不吃魚成了寶媽們頭疼的問題。
今天剛在家裏買了壹條三斤重的大草魚。我把魚和魚骨分開。加入姜片和料酒翻炒後，我加水，然後和豆腐、香菜壹起煮，做成湯。湯又濃又白，湯很香，非常好吃。
魚是用來做魚豆腐的，小孩子吃不膩。壹旦端上來，就是壹搶而空。壹條草魚創造了兩道家常菜，真的太棒了。關鍵是家裏的孩子愛上吃魚，父母再累也值得。
魚豆腐不是豆腐做的。之所以叫魚豆腐，是因為以魚為主料，加入雞蛋和壹些調料磨成糊狀，再擠壓成豆腐的形狀，所以叫魚豆腐。
我給大家分享壹下這個魚豆腐的做法，掌握方法。做出來的魚豆腐表皮金黃，腥味濃郁，口感細膩有彈性，蘸番茄醬吃比麥當勞的薯條更誘人更有營養。壹次多做幾個放冰箱裏，早餐、湯或者火鍋裏放幾塊，很方便。讓我們壹起學習。
魚和豆腐的家常做法—
準備材料:
草魚壹條，雞蛋三個，韭菜壹把，澱粉50g，蔥壹根，姜片，雞精，胡椒粉，鹽，食用油。
生產流程:
第壹步:將買來的草魚清洗幹凈，在草魚的頭尾各切壹刀。我們可以看到魚頭附近的魚身上有壹個小白點。這是魚線，魚腥味很重。我們應該移除它。用手指捏住小白點，用刀背輕輕拍魚，邊拍邊把魚線抽出來。
第二步:魚線劃出後，用刀從魚尾開始，用橫刀將魚皮切片，然後用刀將魚皮和魚皮分開，去掉魚皮，將魚切成塊。
第三步:將切好的魚塊放入碗中，打入三個雞蛋，加入適量的蔥白、姜片、雞精、少量的胡椒粉、鹽和食用油，然後加入50g澱粉，用筷子攪拌均勻，然後倒入高速攪拌機中攪拌成魚糊，再倒入少量清水，繼續攪拌成細膩無顆粒的魚糊。
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第四步:韭菜提前切成細粉。將打好的魚漿倒入碗中，朝壹個方向攪拌魚漿，然後倒入切碎的韭菜，繼續攪拌均勻。
第五步:準備壹個方形容器，在容器周圍鋪壹層食用油，將攪拌好的魚漿倒入方形容器中，蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個小孔，放入蒸籠，蓋上蓋子，水開後蒸30分鐘。
時間到了，魚豆腐已經成型，出鍋晾涼。冷卻後放在案板上，切成豆腐狀的四方形。
第六步:在鍋中加入油。油熱後放入魚豆腐，小火慢煎至四面金黃，然後出鍋。
這樣壹個金黃、嫩滑、熱氣騰騰的魚豆腐就做好了，而且聞起來很香。可以蘸番茄醬或者孜然粉吃。非常好吃。大人看到口水，小孩愛不釋手。比在麥當勞吃薯條更吸引人。學做魚豆腐。還用擔心家裏孩子不吃魚嗎？試試看！
李子尖—
1，要選擇魚多、骨刺少、腥味少的魚來做魚豆腐，如鯖魚、鱈魚、鱸魚、龍魚片等。
2.煮出來的魚豆腐煎、炸、炒、煮味道都不錯。我們可以壹次多做幾個放冰箱裏，吃的時候帶走。早餐煮面或者火鍋的時候，加幾塊，再加壹點蔬菜。湯汁鮮美可口。
3.除了加入韭菜，我們還可以根據營養需要加入胡蘿蔔或西蘭花。如果加入胡蘿蔔這種硬蔬菜，可以直接將胡蘿蔔倒入攪拌機中打碎，然後倒入魚漿中攪拌均勻。