菠菜蛋餅_南瓜山藥核桃小米糊
菠菜蛋餅_南瓜山藥核桃小米糊
菠菜蛋餅具體步驟
食材：雞蛋3個、菠菜50g、清水100g、普通面粉40g。
1.菠菜焯水1分鐘去草酸，放破壁機中倒入100g清水，選擇“果汁”模式打成菠菜汁。
2.菠菜汁中倒入面粉攪拌均勻，再打入1個雞蛋再次攪拌均勻，另外的兩個雞蛋在碗裏打散。
3.平底鍋全程小火，舀入壹勺菠菜糊攤圓。
4.再舀壹勺蛋液，撒些熟白芝麻，表面凝固後翻面再煎1分鐘即可。
南瓜山藥核桃小米糊
食材：南瓜15g、山藥10g、核桃10g、小米20g。
1.所有食材洗凈放破壁機中。
2.加入350ml清水，選擇“米糊”功能即可。