自制檸檬酵素能減肥嗎 檸檬減肥酵素的做法
主料:
檸檬
800g
輔料:
姜
280g
白砂糖
1188g
操作步驟
1.檸檬洗凈
2.用吸油紙,擦幹水分
3.檸檬兩端的皮去除丟掉,檸檬切成片,鮮姜,連皮洗幹凈,擦去水分,也切成片
4.我用的是甜菜糖,熱量會低些,如果買不到的話,就用白砂糖,分量是壹樣的,但是,白砂糖的發酵的時間會比甜菜糖久些,多用2-3天的樣子,糖分成2次,第壹次用壹半,剩下的壹半待用, 第2天和第3天用
5.容器要是不夠大,記得材料壹定也要平分成2份,裝入2個容器裏,壹層檸檬壹層姜壹層糖,按這個順序,疊著上去,制作第壹天
6.第二天,放了快到壹天的樣子,出水,幾乎化了,如果沒有壹次性手套的話,就把手用洗手液洗幹凈,擦幹水分後,上下翻動,輕揉,每天翻動輕揉壹次,然後放入剩下糖的二分之壹蓋最上面,靜放
7.第三天,也是把手洗凈後上下翻動,輕揉後,剩下的糖全部倒入,封蓋,白砂糖的話,溶化程度沒有那麽快,應該是沈底的
8.第四天的樣子,糖幾乎化了,洗幹凈手,翻動輕揉壹下
9.第五天的樣子,壹樣,洗幹凈手上下翻動輕揉
10.第6天,洗幹凈手上下翻動輕揉
11.第7天用細紗漏網去掉雜質
12.裝入幹凈可以封閉的容器裏,放入冰箱保存,那麽多大概可以喝1-2個月
13.夏天可以加冰,兌水稀釋了喝,冬天就加溫水,稀釋了喝,如果不怕甜的話,可以直接喝,市面上賣的也有濃縮的,太甜,我是喝不下去,呵呵