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鮮肉月餅可以保存多久?

通常大約兩天後。

鮮肉月餅對溫度要求高。壹般在25℃以下可以保存壹天,4℃-5℃冷藏可以保存兩到三天。

從口感和健康的角度來說,壹般建議先吃新鮮的月餅。很多人認為新鮮的月餅放在冰箱裏可以保鮮很久。其實這種觀念是非常錯誤的。即使沒有吃完,也不要放在冰箱裏超過三天,否則容易變質。

除了鮮肉月餅,雞絲、火腿等月餅也要邊買邊吃,不要在冰箱裏放太久。時間太長,裏面的肉容易變質發黴,吃之前還要重新加熱。

不同月餅的保質期

1.在25攝氏度的溫度環境下,杏仁芒果餡的月餅可以保存15天左右。

2.豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料的月餅存放時間不宜超過10天。

3.如果溫度超過30攝氏度,月餅的存放時間應適當縮短,壹般不超過7天。

保存月餅的註意事項註意通風。

月餅富含油脂和糖分,受熱受潮容易發黴變質。因此,必須存放在低溫、陰涼通風處。妳可以用包裝盒把月餅放在冰箱裏。在這種環境下,月餅的保質期會更長。