家用烤箱做什麽好吃的？
壹、烤魚
1、準備食材：草魚，藕，香菜，豆芽，豆皮，洋蔥，蔥姜蒜，豆瓣醬，幹辣椒，花椒，料酒，孜然粉，醬油，芹菜。
2、魚去除內臟和魚鱗後在魚身上劃幾刀，整個魚身塗上料酒、鹽、胡椒粉，放入鋪好姜片、蔥段的容器中腌30分鐘。
3、烤盤內鋪上姜片、蔥段，放入腌好的魚，魚身上刷上油、醬油、撒上孜然粉，再放上壹些姜片、蔥段，入烤箱200度烤20分鐘。
4、鍋中倒油，放入蔥、姜末爆香，隨後放入郫縣豆瓣醬、幹辣椒段和花椒，再加入洋蔥炒香。
5、出香味後，按照配菜的易熟程度先後將配菜放入：藕、豆芽、豆皮、芹菜倒入開水燉幾分鐘。
6、魚烤至20分鐘時，取出，將炒好的配菜倒入烤盤，再繼續烤5分鐘即可。
7、撒上香菜和蔥花就可以吃了。
二、蒜香烤雞翅
1、準備食材：雞翅、大蔥、生姜、大蒜、料酒、醬油。
2、雞翅清洗幹凈控幹水分，用叉子在雞翅上戳幾下，方便腌制入味。
3、大蒜搗成泥，蔥切段，生姜切片。
4、將雞翅放入容器中，放入生姜，蔥，醬油，鹽，料酒攪拌均勻按摩壹下，腌制半天。
5、烤箱預熱200度，將腌制好的雞翅刷上壹層油，用錫紙包裹好，放在烤箱上層烤10分鐘。
6、然後取出刷上蜂蜜，將蒜泥放在雞翅上每個面烤5分鐘即可。
三、烤地瓜
1、準備食材：地瓜。
2、紅薯洗凈擦幹備用。
3、在烤盤上鋪上錫紙，放上紅薯。
4、烤箱200預熱5分鐘，然後烤了90分鐘，45分鐘翻壹次面。
四、烤生蠔
1、準備食材：生蠔、檸檬，胡椒粉，大蒜，醬油。
2、生蠔肉取出洗凈，將所有生蠔肉放到壹個容器中，加入鹽，檸檬汁，胡椒粉攪拌均勻腌制壹個小時。
3、蒜去皮後，將蒜磨成蓉，將蒜蓉放入碗加入醬油，少許鹽，少許油攪拌均勻。
4、將生蠔肉放入殼中表面撒上蒜蓉，放入烤爐中層，上下火200°，15分鐘即可。
5、出烤箱撒上蔥花即可。
五、烤雞排
1、準備食材：雞胸肉，雞蛋，面包糠，生抽，蠔油，胡椒粉，鹽，番茄醬。
2、雞胸洗幹凈，切成薄片、用刀背將雞脯肉拍松。
3、將雞脯肉放入大碗中，放入鹽，生抽，蠔油，胡椒粉揉搓壹會放冰箱冷藏2－3小時。
4、雞蛋打入碗中打散，將雞脯肉放雞蛋液蘸壹下，放入面包糠中，兩面粘牢面包糠，把雞肉放在烤架上。
5、上下火200度烤25分鐘即可。