茴香餡餃子的做法步驟
導語：茴香餡餃子壹直以為都是有名的家常菜，做法非常簡單。下面我教大家茴香餡餃子的做法步驟，希望對大家有所幫助。
1.
茴香洗凈控幹水分
2.
把切成細末撒壹點鹽擠幹水分 ，在放上適量橄欖油拌均
3.
肉餡中加入糖、料酒、胡椒粉、鹽、生抽、雞蛋、姜末、橄欖油拌均勻
4.
放入切碎的茴香攪拌均勻
5.
依次包成餃子生坯
6.
鍋中水燒開放入餃子
7.
開鍋後點入涼水，我壹般是點二次，當然火也不能大了，中火就行，煮好就可以吃了
8.
調制壹個味碟：生抽、米醋、橄欖油、香油、辣椒油、花椒粉、大蒜
9.
香噴噴的茴香餡豬肉餃子煮好了