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燉冰糖需要削雪梨嗎?

冰糖燉雪梨壹般不用去皮。

冰糖雪梨具有清熱解渴的功效,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等問題。冰糖雪梨具有滋陰潤肺、養胃生津的功效,對身體各個器官都有很好的作用。有支氣管炎或慢性咽炎的人也可以在家多燉冰糖和雪梨,因為可以潤喉。壹直保持喉嚨濕潤。有支氣管炎或慢性咽炎的人可以多吃冰糖燉雪梨。不僅如此,冰糖燉雪梨,還有祛痰止咳的功效。感冒或上火引起的咳嗽痰多,可用冰糖熬煮,有化痰降火、潤肺涼心的功效。

建議糖尿病患者慎用,脾虛痰濕者不宜多食。