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芝麻辣椒油怎麽做?

材料

粗糙的辣椒面

上等辣椒面

白芝麻

四川胡椒

八個角度

米爾西亞

植物油

工作方法

1.

將粗辣椒面和細辣椒面用少許鹽混合,放入碗中待用。

2.

鍋裏放植物油,壹定要多油。油中加入花椒、八角、香葉,不加熱,開小火,慢慢炒出香味。

3.

當所有的香料都煎成褐色後,取出。將熱油大火加熱,將芝麻放入幹凈的無水碗中。當油變熱時,關火。

4.

快速將油倒入芝麻碗中。幾秒鐘後,芝麻變黃了。

5.

然後迅速用大勺將拌好的辣椒面倒入香油中,邊倒邊攪拌均勻,防止辣椒糊了。

6.

油冷卻後妳可以把它裝瓶。

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我在上面找到的。

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