高壓鍋煮雞肉需要多長時間？高壓鍋燉雞需要多長時間？

1，高壓鍋燉雞要20分鐘。

2.香菇燉雞食材:黃雞半只、香菇10、香葉3片、蔥段、姜片、蒜瓣適量、丁香2瓣、幹辣椒4個、料酒1大勺、鹽適量、醬油1大勺、蠔油1大勺、糖少許。

3.練習:

(1)準備好所需食材，粘上半只雞的壹小塊，洗去血水。將蘑菇切成小塊。蔥片、姜片、蒜瓣適量切段。

(2)燒熱壹鍋開水，將雞塊焯壹下，撇去浮沫。炒鍋加適量油，燒熱，放入蔥、姜、蒜瓣，放入香葉、丁香，翻炒至香。

(3)加入壹勺料酒，然後加入生抽和蠔油，攪拌均勻。然後加入香菇，加入沒有配料的開水。將所有配料倒入電壓力鍋的內膽中。

(4)按最右邊壹行的“快捷菜單”按鈕，選擇第壹個“快速去皮”功能，中間屏幕顯示將燉20分鐘，然後按“開始”按鈕，開始燉雞。