能否介紹壹下枸杞紅棗香菇雞湯的美味做法？

枸杞紅棗香菇雞湯的做法:香菇提前用冷水泡兩個小時，雞肉用冷水泡十分鐘，血鍋加水燒開，雞肉焯至浮起，撈出用冷水沖洗幹凈。將紅棗、枸杞洗凈，生姜去皮切片，將除枸杞外的所有配料倒入電壓力鍋內，加入600毫升清水在電壓力鍋內熬湯，20分鐘後關閉電源，待電壓力鍋自動放氣後，加入適量鹽，將枸杞倒入電壓力鍋內，攪拌均勻，盛入碗中。