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琵琶腿的練習,琵琶腿怎麽吃好,琵琶腿的日常練習

琵琶腿的套路練習如下:

步驟1:將琵琶腿洗凈,控幹水分,用刀切幾下入味。

第二步:在琵琶腿中放入2湯匙料酒,2-3湯匙醬油,少許胡椒粉,1湯匙蒜末,少許蔥姜絲。

第三步,拌勻腌制1小時以上。

第四步,鍋裏放少許油煎琵琶腿,至兩面金黃。(中小火煎,先把雞腿上的蒜末擦掉再煎。)

第五步,加入白糖,翻炒出糖色。放八角。

第六步,加入開水、鹽和腌制好的琵琶腿燉15-20分鐘。

第七步,收汁。好吃的琵琶腿出鍋了。