海底椰可以怎麽吃？
海底椰不是樹上的椰子，是海底的壹種植物，雪白光滑，能止咳潤肺，養顏美容。海底椰是海洋生物的壹種，生活在渤海以南的廣闊海域，屬於貝類，基本由蛋白，核酸和膠原組成，肉質腥臭，堅硬。就是類似椰子的壹種植物果實，產於非洲塞舌爾，陸上的植物來的海底椰是壹種海邊生長的矮小植物結出的帶殼果實，不長在海底，也和椰子無關。
1．海底椰煲土雞
天冷了，偶們的晚餐常是壹煲湯加壹碟青菜，再燜壹鍋白米飯，搞定。偶喜歡煲湯，因為好簡單，而且好喝又夠營養。
海底椰原產非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
材料：
海底椰幹片20克、土雞半只約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵
做法：首先，海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血汙，瀝幹水。蔥切大段。然後，所有材料放入瓦煲中，註入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。最後，如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。
2．海星海底椰紅蘿蔔煲瘦肉湯——止咳嗽
材料：幹海星1只，海底椰約50克，姜5～6片杞子，紅蘿蔔，瘦肉500克
做法：海星沖洗幹凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有壹定療效。