如何做好茄子，臘肉燒茄子的家常做法
佐料
茄子
500克
鹹肉
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蠔油
適量的
青蔥
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.茄子洗幹凈。
2.切成長條，用淡鹽水浸泡。
3.將洋蔥和胡椒切好，大蒜切片。
將培根切片
將油放入鍋中
6.加熱後放入臘肉翻炒，再放入蔥、蒜、辣椒。
7.加入茄子，翻炒至茄子條變軟。
8.倒入壹些蠔油，翻炒，關火，出鍋。
茄子
500克
鹹肉
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蠔油
適量的
青蔥
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.茄子洗幹凈。
2.切成長條，用淡鹽水浸泡。
3.將洋蔥和胡椒切好，大蒜切片。
將培根切片
將油放入鍋中
6.加熱後放入臘肉翻炒，再放入蔥、蒜、辣椒。
7.加入茄子，翻炒至茄子條變軟。
8.倒入壹些蠔油，翻炒，關火，出鍋。