武隆有什麽特產？
幹羊角面包
重慶武隆縣楊嬌鎮是壹個著名的特色小吃，融合了數百年的傳統工藝，凝結成壹個光滑，芳香的民間產品。也是很多人去武隆必買的特色美食。
五龍羊肉
重慶人喜歡選肥黑山羊吃羊肉，把羊肉和羊雜丟到鍋裏煮。因為當地食物比較辣，湯底自然是紅湯。想吃正宗的紅湯羊肉火鍋，壹定要來武隆，因為這裏的地貌和氣候決定了這裏的羊肉絕對鮮嫩。因為當地農民喜歡把山羊放生，所以山羊完全不吃任何飼料就吃草。基本上來武隆吃羊肉，都是吃“藥膳”。同時武隆的羊肉處理的很好，沒有腥味，味道醇厚。
人均消費:60元左右/人。
豆花
豆花松軟，不松散，有豆子本身的甜味。豆花飯好吃不好吃主要看調料，蔥、姜、蒜、香菜、醬油、榨菜、椒鹽、味精、芝麻、花生、耳根粉、巴贊青椒、油辣椒、糊辣殼、辣椒面、熟植物油。豆花裏有各種蔬菜，很健康，加上特制的辣醬，開胃爽口。
人均消費:30元左右/人。
江口魚
芙蓉河是武隆的重要支流，兩岸綠水紅花。武隆有句話叫“來武隆縣城不知道河口的魚，真是浪費”。漁民會將剛從河裏打撈上來的野生魚開膛，包括鰱魚、黃椒丁、鯡魚等。，然後在河裏洗幹凈，切成塊，倒進白酒裏腌制，撿幾塊柴火，立起壹個小鍋，先把魚塊倒進鍋裏。
牛蹄花
這道超級硬的菜，比熊掌豬蹄更爽口。牛最Q彈的部分，湯和菜都有，用四川泡椒做這道節日硬菜，花了兩個小時。主料:壹只牛蹄；輔料:菜籽油適量，水，啤酒壹罐，姜10g，花椒少許，幹辣椒少許，鹽2g，泡椒50g，水澱粉20g，香菜15g，韭菜10g；享受過程:將蹄子刮凈洗凈，放入高壓鍋中，加入適量的水，加入啤酒，加入姜、辣椒、幹辣椒和鹽，蓋上SAIC，小火壓制兩個小時，取出蹄子，放入盤中。
5成油溫下鍋加入剁碎的泡椒，翻炒均勻。加入原湯勾芡，加入香菜和蔥花，澆在牛蹄上。
宛宛肥腸
鮮肥腸飯是長壽的壹大特色。做壹個肥腸比較復雜。第壹，必須反復清洗，去除異味。其次，切割方式不同。不是壹坨壹坨的，是壹條壹條的，肯定更好吃。然後用準備好的調料，慢慢燒。味道鮮嫩，下飯必備。
其實好吃的還有很多。重要的是，我們在品嘗它們的同時，也能感受到濃郁的當地文化。