玉蘭花片和竹筍有什麽區別？

1，外觀不同

竹筍是竹子的芽，也就是我們常說的“竹筍”。玉蘭花片是由新鮮冬筍或春筍制成的幹品。玉蘭花片的形狀和顏色與玉蘭花的花瓣非常相似。

2，分布範圍不同。

竹筍主要分布在遵義、江西、皖南、浙江、四川、廣西、珠江流域、福建和臺灣省。玉蘭片主產於贛西北和福建的芷江、桃花江、婁底、武夷山等地。

3.不同的營養價值

竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素等營養成分，其中維生素和胡蘿蔔素的含量比大白菜高壹倍以上；玉蘭片營養豐富，尤其是蛋白質、維生素、粗纖維和碳水化合物。

4、包含不同的元素

竹筍中含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等。，是人體必需的，具有良好的保健功能。玉蘭片還含有大量的鈣、磷、鐵、糖等礦物質元素。

5、效果不同

竹筍的藥用價值很高，不僅能清熱化痰、益氣養胃，還能清除積食、預防便秘。玉蘭片味甘，性平，對平喘祛痰有壹定顯著效果。但是玉蘭片中含有壹些草酸，對我們身體對鈣和鋅的吸收有壹定的影響。

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